Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
достоять, выстаивать, стоять до конца или до чего. -ся, стоять до каких последствий. Я не могу достоять обедни. Наливка достаивается. Нищий таки достоялся гроша. Достаиванье ср. длит. достоянье окончат. достой м. достойка ж. об. действ. по глаг. Достойчивый, терпеливо достаивающий (также достой).
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
достаиваю, достаиваешь. Несов. к достоять.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех. и неперех.
Стоять до окончания чего-л.
Стоять до определенного срока.
Примеры употребления слова достаивать в литературе.
К сожалению, меня в тот момент в банке не было, ездил дом достаивать в деревню.
Источник: библиотека Максима Мошкова